Auteur de nombreux livres en français sur les pratiques religieuses musulmanes, le Dr Mostafa Brahami, Imam de la Mosquée de Lausanne, propose son livre « Le marché du halal, entre références religieuses et contraintes industrielles», à l’intention de tous les musulmans en soif de connaissances.

L’assistance religieuse proposée par Go-Makkah met au service des visiteurs du site le savoir et les compétences du Dr Mostafa Brahami afin de répondre à leurs questions et de leur apporter aide et conseils lors de la préparation de leur pèlerinage.  

A propos du livre « Le marché du halal, entre références religieuses et contraintes industrielles », le Dr Brahami déclare qu'il couvre l’ensemble des problématiques liées au halal : fondements religieux, industrialisation du halal, marché international et marché français, méthodes d’étourdissement, consommateurs et certification halal, etc. Forte d’une expérience de vingt ans dans la certification et le contrôle, AVS offre là un livre référence qui va donner aux consommateurs de très nombreuses clés pour comprendre les ressorts du marché du halal, et, partant, leur permettre d’être plus armés face à la fraude généralisée qui caractérise ce marché.


On souhaite à tous une bonne lecture.